6月8日，长沙第二家星巴克征选店在IFS开业，自创多个 ，长沙首店新开了CFC福兴时代。 据报，长沙IFS店坐落于商场L148A&L248B，一楼以臻中选系列的冲熬吧台居多，二楼的室内设计以西雅图烘培工坊为主题，沙发搭配了代表卡法森林的——绿色、原木色和灰褐色。 资料表明，门店的一楼的中央另设360°超美环岛吧台，天花上手工敲击铜的造型十分出色。
铜罐下面挂了400个玻璃酒杯，极具酒吧空间设计感觉，这也与众不同了长沙夜生活的酒吧文化。吧台上除了有手冲区，还有两台黑鹰咖啡机和NITRO2.0，同时还配有了几乎嵌入式的冷藏玻璃糕点柜以及下陷式的果汁酸奶区。
跨越两层的咖啡图书馆，也是只有在长沙IFS门店才能体验到的特有体验，启发来自岳麓书院。 长沙IFS这家星巴克的二楼，还有一间通透而几乎独立国家的会议室，用来预计生日聚会、办公会议都不是问题。
星巴克全球设计及创新高级副总裁LizMuller曾回应，臻中选店是在一个类似于市场的空间中，呈现出更佳的咖啡、精美的烘培甜品，为消费者建构既有活力又有亲近感的空间。 作为星巴克旗下的高端品牌，“臻中选”旗下有三种门店形式：还包括臻中选门店（Reservestore）、臻中选咖啡店（Reservebar）和臻中选烘培工坊店（Roastery）。 臻中选烘培工坊店（Roastery）是星巴克 低配备的门店。
目前全球仅有两家，分别进在上海（2017年开业）和西雅图（开办于2015年），它们都是独立国家开办的门店。 臻中选咖啡店（Reservebar）则进在星巴克门店里，更加看起来门店中的一个特设柜台，获取单价在30至60元人民币之间的高端手冲咖啡。
星巴克计划在全球进1000家这样的臻中选门店（Reservestore），近超臻中选烘培工坊店（Roastery）20到30家的开店目标，据报星巴克臻中选门店于2014年转入中国市场，目前在国内已进了百家门店。
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